Черкасский «Азот» будет производить высококачественный CO2 для пищевой промышленности

Черкасский Азот запускает производство углекислого газа, используемого в пищевой промышленности для производства газированных напитков и пива. Предприятие станет вторым в Украине, продукция которого отвечает международному стандарту ISB – международного сообщества технологов пивобезалкогольной промышленности.

 

Для контроля качества Черкасский «Азот» приобрел высокоточное новейшее оборудование стоимостью 360 тыс. евро. Измерительный комплекс Carboscan 300 немецкой фирмы «Юнисенсор» автоматически производит контроль качества продукции каждые 20 минут и обеспечивает непрерывный контроль производимой углекислоты по 24 параметрам. Причем контроль качества производится как на производстве, так и в хранилищах сжиженной углекислоты. В общей сложности в мире используется около 200 таких измерительных комплексов.

«Мы завершили установку и настройку нового оборудования. В настоящее время идет подготовка к сертификации Системы менеджмента пищевой безопасности в соответствии с требованиями схемы FSSC 22000. Современный измерительный комплекс дает нам возможность контролировать сжиженный углекислый газ по 24 параметрам, что соответствует разработанному для пищевой промышленности международному стандарту ISBT и дает возможность поставлять нашу продукцию не только для технических потребностей , но и производителям сладких газированных напитков и пива», – рассказывает Председатель Правления ЧАО «АЗОТ» Виталий Скляров.

Еще одна важная функция газоанализатора – проверка автоцистерн перед отгрузкой продукции. При превышении содержания влаги, кислорода или остатка других веществ автоцистерны обязательно проходят дополнительную очистку углекислым газом.

 

ISBT (International Society of Bewerage Technologists) – международное сообщество технологов пивобезалкогольной промышленности.

 

Производство сжиженного углекислого газа заработало на ЧАО «АЗОТ» в 1994 году. Газообразный СО2 получают на предприятии в процессе парового риформинга на производстве аммиака. Очищенный СО2 сжимается, охлаждается и конденсируется в жидкое состояние. Мощность производства СО2 – 24 тыс. тонн в год. До сих пор полученная продукция проверялась по 11 параметрам, что соответствует стандартам ГОСТа.

Черкасский «Азот» ежегодно подтверждает выполнение разных международных стандартов производства. В частности, предприятием получен сертификат соответствия ISO 9001:2000 (менеджмент качества) по итогам международного аудита. Также, в 2021 году был пройден аудит международной сертификационной компании G-CERTI на соответствие требованиям международных стандартов ISO: система менеджмента качества (ISO 9001:2015); система экологического менеджмента (ISO 14001:2015) и системы управления здравоохранением и безопасностью труда (ISO 45001:2018).